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Due territori unici

Lucia Paladin, da sempre estimatrice e grande appassionata del mondo del vino, nonché membro dell'associazione donne del vino, dopo essersi dedicata per anni all'azienda di famiglia ha deciso di concentrarsi su due realtà vinicole ben definite per le quali ha sempre nutrito una grande passione, quasi una affinità elettiva. La Toscana, con la sua migliore espressione, quella legata al Chianti Classico Gallo Nero, e il Veneto, terra natia, con il Prosecco e le sue finissime bollicine.

Lucia Paladin, da sempre estimatrice e grande appassionata del mondo del vino, nonché membro dell'associazione donne del vino, dopo essersi dedicata per anni all'azienda di famiglia ha deciso di concentrarsi su due realtà vinicole ben definite per le quali ha sempre nutrito una grande passione, quasi una affinità elettiva. La Toscana, con la sua migliore espressione, quella legata al Chianti Continua...Classico Gallo Nero, e il Veneto, terra natia, con il Prosecco e le sue finissime bollicine.

Il Borgo di Vescine

Il Borgo di Vescine, antico insediamento risalente all'epoca longobarda, è situato nelle splendide colline tra Castellina e Radda in Chianti. Qui, l’orologio si è fermato, conservando il fascino dei tempi antichi, grazie alla visione di Lucia, che ha voluto conservare l’originaria architettura del Borgo e recuperare il verde circostante. Dopo la II Guerra Mondiale, molti contadini abbandonarono la campagna del Chianti per spostarsi in città, la medesima sorte capitò anche al Borgo di Vescine, permettendo alla natura selvatica di occupare i terreni fino ad allora coltivati dagli abitanti del Borgo. Una vigorosa opera di ripristino dei terreni ci ha portato a fare un'inaspettata scoperta: sotto una fitta coltre boschiva si nascondeva una collina ricamata nei secoli da terrazzamenti di muri a secco, annoverati dal 2018 fra i Siti Patrimonio Unesco. Qui, viti antiche ed olivi centenari aspettavano di essere portati alla luce.


Il Borgo di Vescine, antico insediamento risalente all'epoca longobarda, è situato nelle splendide colline tra Castellina e Radda in Chianti. Qui, l’orologio si è fermato, conservando il fascino dei tempi antichi, grazie alla visione di Lucia, che ha voluto conservare l’originaria architettura del Borgo e recuperare il verde circostante. Dopo la II Guerra Mondiale, molti contadini abbandonarono la campagna Continua...del Chianti per spostarsi in città, la medesima sorte capitò anche al Borgo di Vescine, permettendo alla natura selvatica di occupare i terreni fino ad allora coltivati dagli abitanti del Borgo. Una vigorosa opera di ripristino dei terreni ci ha portato a fare un'inaspettata scoperta: sotto una fitta coltre boschiva si nascondeva una collina ricamata nei secoli da terrazzamenti di muri a secco, annoverati dal 2018 fra i Siti Patrimonio Unesco. Qui, viti antiche ed olivi centenari aspettavano di essere portati alla luce.


Il Restauro dei terrazzamenti

La straordinaria scoperta di quindici ettari di muretti a secco, dall’incredibile unicità per il territorio del Chianti, ci ha coinvolti, con entusiasmo e forte senso di rispetto per il luogo e per le fatiche degli abitanti del Borgo che ci hanno preceduto, nella decisione di intraprendere l’opera di restauro.


La straordinaria scoperta di quindici ettari di muretti a secco, dall’incredibile unicità per il territorio del Chianti, ci ha coinvolti, con entusiasmo e forte senso di rispetto per il luogo e per le fatiche degli abitanti del Borgo che ci hanno preceduto, nella decisione di intraprendere l’opera di restauro.